Entrées

• Oeufs Mimosa servi avec salade     7,00€
• Mousse de tomate au basilic    7,00€
• Jambon Persillé de Marc Colin à Chablis    7,00€
• Cocktail d’avocat et crevettes    7,00€
• Millefeuille de tomate et Ricotta, sorbet romarin   7,00€
• Foie Gras de Canard   12,00€

Plats

• Dos de lieu noir au lard, rôti sur lentilles    15,00€
• Sauté de veau aux olives avec polenta poêlée     15,00€
• Steak tartare, pommes grenaille rôties    15,00€
• Paleron, cuisson basse température, avec pomme purée     15,00€
• Andouillette 5A de Marc Colin à Chablis, pomme purée     15,00€

Dessert

• Fondant au chocolat noir et crème anglaise   6,00€
• Crème caramel   6,00€
• Salade d’orange, sorbet Clémentine   6.00€
• Baba au Rhum, crème chantilly   6,00€
• Meringue glacée citron, basilic, fraise  6,00€
• Profiterole au chocolat noir   6.00€

Le Tarif de la Carte à Vente à emporter: 17€, entrée/plat ou plat/dessert. Foie gras +5€