Entrées

• Oeufs Mimosa servi sur salade     7,00€
• Mousse de tomate au basilic   7,00€
• Assiette de saucisson sec d’Ardèche   7,00€
• Harengs fumés marinés sur salade de courgette et tomate   7,00€
• Cocktail d’avocat et crevettes à la ciboulette   7,00€
• Mille feuille de tomate et Ricotta, sorbet basilic   7,00€
• Dentelles de melon Charentais et Jambon de Parme   9,00€

Plats

• Saumon, beurre blanc citronné, pomme purée   15,00€
• Steak tartare de boeuf (Fr), pommes grenaille rôties    15,00€
• Poulet  fermier rôti, pomme grenaille rôties   15,00€
• Gigot d’agneau rôti, pates du Pays Briard    15,00€
• Jambon poêlé sauce madère, pomme purée   15.00€
• Dos de lieu à la vinaigrette d’agrumes, pomme purée   15,00€€

Desserts

• Fondant au chocolat noir et crème anglaise   6,00€
• Crème caramel   6,00€
• Salade d’orange, sorbet Clémentine   6.00€
• Baba au Rhum, crème chantilly   6,00€
• Meringue glacée Clémentine et Grand Marnier  6,00€
• Profiterole au chocolat noir   6.00€
• Figues rôties au miel, glace vanille   6,00€

Formule à emporter 17,00€ : Entrée/plat ou plat/dessert.